祇園
祇おん 江口
五感全てを楽しませてくれる、祇園切り通しの隠れ家割烹。
祇園四条駅から徒歩5分の好アクセス。切り通しに面した細い通路を抜け店内へ続く趣ある引き戸を開けると、木のぬくもりを感じさせる落ち着いた空間が現れる。ここ「祇おん江口」では、京都屈指の料亭「吉兆」で7年以上修行を積んだオーナー自らがカウンターで腕を振るう。その確かな技術に独自の発想を加えた料理に、長年通うファンも多いとか。夏はハモ、冬はフグ、そして夏は静岡、冬は九州から厳選して仕入れることでオールシーズン提供することを可能にしたすっぽんなど、旬のものをリーズナブルに楽しめるのが魅力だ。さらに、焼き物には一切ガスを使わず、すべてを炭で焼き上げる。器については料理を邪魔せず、料理が映える器を選別。歴史の深い器や、名匠の作品などが机上を彩る。五感全てを楽しませてくれる祇園の隠れ家割烹で、至福のひと時を。
■ お店詳細
■ジャンル
京料理、ふぐ、すっぽん
■エリア
祇園
■住所
京都府京都市東山区清本町369 かつみビル1F
■電話番号
075-525-1337■営業時間
17:30~23:00
■定休日
日曜日
■駐車場
無 近隣にコインパーキング有り
■ 地図
■ メニュー
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